Причината за това е в растението агаве, от което се прави напитката.
Вещества, които могат да се използват в борбата срещу диабета и остеопорозата съдържа мексиканската напитка текила.
Причината за това е в растението агаве, от което се прави напитката.
Специалисти от Националния политехнически институт в Мексико смятат, че съдържащите се в агавето фруктани могат да се използват като хранителни добавки.
Според озследването фруктаните възпрепятстват загубата на калций и стимулират образуването на костна тъкан. Така тези техни свойства могат да се използват за предотвратяване на остеопорозата.
Освен това фруктаните стимулират производството на хормона GLP-1, който стимулира производството на инсулин - хормон, чиито недостиг е причина за диабет.
Любителите на текилата обаче ще останат разочаровани. Изследователите обясняват, че фруктаните може да изгубят благоприятните си свойства в процеса на ферментация.