Това ще да е почва направена от органична материя или за по-лесно може да се приеме просто като тор.
Декомпозирането на органична материя в почва се нарича компостиране. За почвата и колко богата на живот е тя вече съм ви споменавал, реално процеса на превръщане на органичната материя като листа, клонки, треви, трупове, плодове, изпражнения и така нататък в почва се нарича компостиране. И именно този процес обогатява почвата, така че тя да има богатите хранителни свойства и да поддържа живота в нея и над нея. Разграждането на органичната материя се извършва от 3 групи бактерии и вторични консуматори ( червеи и разни други безгръбначни ). Групите бактерии се развиват в различни етапи на декомпозирането тъй като те са температурно зависими. Първо започва най-непретенциозната към температура група бактерии които в процеса на разграждане ( хранене ) отделят топлина и подготвят компоста за втората група бактерии която продължава работата на първата и подготвя за третата група бактерии. Това което в България е доста често срещано е как по дворовете се трупат големи купчини от изпражнения на животни или от плевели, листа и други такива неща от двора. И в двата случая това са компостни купчини. За да се развива процесът на компостиране добре са необходими подходяща температура, подходяща влажност и подходящ достъп на кислород. Ако някой от тези фактори не е осигурен се получава забавяне на процеса на разграждане. И някои странични ефекти като отделяне на миризма ( при липсата на кислород (защото процесът се превръща в анаеробен и участват бактерии които произвеждат газове които имат характерен мирис)). След като бактериите са си свършили работата на помощ идват земните червеи и други безгръбначни. Червеите които виждаме да излизат след дъжд са дъждовни червеи, а не земни червеи. Червеите които живеят в компоста и се хранят с органичната материя са доста, но най-разпространени в компостирането са „червен земен червей” и „нощен пълзач”. Те са известни и с доста други имена ама да не се впускаме в подробности. Та тези червеи живеят в среда с висока концентрация на органична материя от която те се хранят. А изпражненията на въпросните червеи дават „перфектната тор”. Преди 2 седмици някъде ние успешно си закупихме къде 450 грама червени земни червеи на цена от 30$ което е най-ниската цена която успях да намеря. За съжаление обаче като новаци в бранша бидохме преметнати и ни дадоха значително по-малко червеи ( около 5-10 пъти по-малко ) от колкото се очаква да има в такъв грамаж. Както и да е има някакви червеи с които си започнахме компоста вкъщи. Системи които използват висока концентрация на червеи за разграждането се наричат „вермикомпости” и са доста популярни за използване у дома защото могат да асимилират внушителни количества отпадъци за доста кратко време. С нашите мизерни около 50 червейчета успяхме да смелим около 1 килограм отпадъци за 2 седмици. Горе долу ама все пак доста добре. Системата е проста слагаш в кутия ( пластмасова в случая ) някакви картони и накъсани вестници ( така нареченият „бединг” тоест постелка) слагаш органични отпадъци обелки разни от краставици, авокадо, моркови, стар хляб, натрошени черупки от яйца, домашен прах. Листа, остатъци от храна… абе каквото има… и напръскваш с вода, така че да се постигне влажността на средно изцедена домакинска гъба. Добавяш червеите и малко пръст ( да кажем за 120 литра контейнер 200-400 грама пръст) и покриваш отгоре с 5-10 сантиметра бединг. Отново напръскваш за да се достигне дадената влажност. Вече всички компоненти са на лице и спокойно можеш да забравиш компостната кутия за един хубав период от 3-4 седмици. ( в зависимост от колко храна има и колко червеи са сложени. За кутия от 120 литра 500 грама червеи би трябвало да са достатъчно. След определеният период от 4 седмици да кажем можеш да отвориш кутията и вътре ще се вижда преди всичко пръст и малки частици недоизядена материя. Въпросната пръст реално са изпражненията на червеите които са перфектната почва с която можем да храним растенията които отглеждаме или да продаваме. Тя върви към 2$ на кило. При перфектни условия за 4-5 седмици червеите трябва да са се чифтосали два пъти тоест ще има 2 пъти снесени яйца и някъде около 6-тата седмица първите би трябвало да се излюпят. Тоест ако успееш да създадеш добри условия реално започваш освен компоста да произвеждаш и червеи. Които ако толкова няма какво да правиш в последствие можеш просто да пуснеш в градината и те ще правят почвата все по-богата и плодородна. Тези червеи могат да живеят в по-бедна на органични материали почва просто размножаването и растежа им се намалява драстично. Казва се, че червеният земен червей яде собственото си тегло за един ден. Обаче всъщност е добре да се остави малко по-голям прозорец от време да кажем ако имате половин кило червеи в добре разработена компостна кутия ще можете да преработвате половин кило отпадъци за 2-3 дни. Особено при започване на компоста в самото начало докато бактериите не са достатъчно процесът е значително по-бавен примерно половин кило храна за седмица-седмица и половина. Правилно поддържаният компост ( което не е толкова трудно ) не мирише неприятно, а има мирис на чиста почва. Както като отидете в гората ако разровите пръстта ще имате такъв мирис… аз бих казал доста приятен. Мирисът е познат като „мирис на земя”. Този аромат всъщност е благодарение на определен вид бактерии които го произвеждат в процеса на хранене. Тоест ако вземете умряла почва ( която е третирана с химикали на полето или изложена на открито слънце и суша за определен период от време тя няма да мирише на нищо. Но ако вземете жива плодородна почва именно поради наличието на въпросните бактерии тя ще мирише на земя. Червеите се хранят с всякаква органична материя, но добре поддържаният компост изключва компостирането на месо, риба, изпражнения, млечни продукти, цитрусови, много люти и много киселинни продукти. Реално червеите ще изядат всичко което им сложите обаче за да се избегнат миризми и за да се постигне максимална ефективност се избягват гореизброените неща. Червеите са свръх чувствителни към амоняк и могат да умрат от съвсем малка концентрация. Затова всякакви амонячни продукти се забраняват и освен това се прави добра вентилация на кутията на компостната кутия и на капака и. В нашия случай 2 реда дупки с най-малката бургийка която имах 3 пръста под капака и самият капак. За да живеят червеите имат нужда да са влажни. Тоест трябва да следите да поддържате влажността на изстискана гъба през цялото време. В противен случай при суша червеите отделят собствените си течности за да овлажнят средата в която живеят ( те самите са 90% вода). И в крайна сметка умират и изсъхват. Или в другата крайност ако плуват във вода се давят. Добре е веднъж на седмица да преравяте компостната кутия за да разрохкате почвата за да влезне достатъчно кислород за работата на бактериите. Колкото по-добре се развиват бактериите толкова по-добре за червеите толкова по-добре за нас. Червеите не обичат светлина и винаги ще гледат да се скрият ако им е светло за това използвайте непрозрачна кутия. По принцип червеите стоят в компостната кутия ако условията там са благоприятни за тях ако се опитват да бягат значи нещо е много сериозно объркано и или трябва да се подсуши с допълнително бединг ( накъсани картони и вестници) или да се навлажни или да се спре подаването на храна или да се увеличи. Общо взето това са проблемите. Нашата кутия не се затваря добре и съм сигурен, че ако решат червеите могат да си тръгнат по всяко време ама не го правят. За тях е рай да живеят в компостната кутия, а извън нея ще умрат доста бързо. И те някак си изглежда го знаят . След 3-4 месеца ползване на една кутия се извършва отделянето на компоста от червеите защото при супер висока концентрация техните екскременти стават токсични за самите тях. За целта се ползват различни методи за които няма да навлизам в подробности в момента. Важното е, че получавате както запалените компостяги го наричат „черното злато”. Ние взехме червеите в една кутийка… и като ги изливах в устроения за тях нов дом останаха малко екскременти по кутийката… едва ли има 5-10 грама. Разредих ги с вода и полях една от саксийките в които гледам репички и чесън…. ще се опитам да ви кача снимки за да видите за какво развитие става въпрос. Чесънчето е някъде около или над 40 сантиметра дълго а репичката е на път да направи листо с площ колкото дланта ми… е айде не колкото моята ама колкото на Марийка да кажем . Едно от много хубавите неща е, че торенето с компост направен от червеи е тотално безопасно и няма никаква вероятност да изгорите растението си. Каквато съществува ( при това доста сериозна ) при торенето директно с гасена животинска тор или изкуствена тор. Въглеродно-Азотно съотношение. Ако трябва да навлизаме в по-висшите нива на ведмикомпоста може да се каже, че стремежа е да се постигне максимално насищане с въглерод и азот на крайния продукт ( компоста). Това се постига при пропорция 3:1 на зелените към кафявите материи. Зелени – прясна трева, обелки, листа, плодове, и т.н. Кафяви- слама, сухи листа, вестници, картон, клечки. Освен това има най-добро съотношение за най-бързо разграждане което се изразява в съотношение 25:1 тоест продуктите които имат 25 единици азот и една единица въглерод ще се разграждат най-бързо и ефективно в компостната кутия. Най-близко до това е прясна трева и листа. И доста далеч 400:1 е дървесина. Или пък 13:1 плодове. Ама това са някакви технически подробности дето изобщо не ви трябва да знаете за да станете един примерен компостер. Компостът ( крайният продукт ) има много тъмен черен цвят и мирише на земя. Може да се използва за директно засаждане ( не мога да си представя какво ще да изникне от това ) или като добавка към почвата като тор. Може също така да се прави така нареченият компостен чай тоест да се разрежда с вода и да се полива с получената смес. Гледах лабораторни изследвания за това как компостът направен от червеи е изключително лечебен за растенията и как засаждат растения които са вече заразени в зародиш в единия случай в обикновена почва а в другия в почва примесена с компост и бях изумен как добре се разви растението с компоста. Освен чисто личните благинки от готовият компост, финансови от популацията на червеи и готов компост, има и доста общи благинки в цялата тая работа с компостирането. Ако всички компостираме отпадъците ( или както доста хора правят един човек компостира отпадъците на целия блок ) се намали значително замърсяването причинено от боклукчийските коли по събиране на сметта. Ще се намали миризмата по улиците в жежките летни дни разпространяваща се от кофите. Ще се намали драстично отделянето на вредни газове на сметищата. И ще се подобри значително почвата навсякъде по света. Последно гледах как посяват с червеи замърсена с черни метали почва и за една година достигат 60% редукция в наличието на въпросните метали в почвата. Не знам как става тая работа ама удивително. Сега ще ви пратя линкчета към няколко видеота да разгледате ако ви е интересно и с това мисля да приключвам. Като един стар компостаджия съм готов да давам съвети всякакви ако някой реши да си направи компост вкъщи. Нашият понастоящем е с размери 30х20см и дълбок 15 см и седи в кухнята. Тоест и с нещо доста малко може да се мине. Все пак възнамерявам като се вдигне малко популацията след 2-3 седмици да ги преместя в първоначално обмисляният вариант кутия 50х35см. дълбока 35см. и там ще им е истински простор .