Пловдив /Поглед.инфо/ Странно, но е факт. Кокошки снасят зелени, розови и шоколадово кафяви яйца. Оцветяването е абсолютно натурално – уверяват птицевъдите, които отглеждат бутиковите пернати.
В страната ни вече има 30-тина от екзотичните птици, съобщава БНТ. Специалните породи са селектирани повече от един век. У нас те са внесени от Франция и Южна Америка. Цветните яйца на екзотичните пернати не се дължат на боя или изкуствени добавки в храната им, а се получават заради специален пигмент в организма на тези кокошки.„По вкус и качество са идентични, единствено и само атрактивният външен вид се отличава с другите яйца. Запазва се цветът, без да се размие, да отпадне, просто трябва да се сварят и са годни за консумация. Ако се сложат още нюанси, които тука липсват, просто става една палитра от цветове”, коментира Петър Петров, докторант в Аграрен университет Пловдив. Някои от редките птици нямат опашки, но пък могат да се похвалят със синьо-зелени крака, бради и мустаци. Освен с атрактивен външен вид, екзотичните кокошки се отличават и с особен нрав. „Дори и кокошка и тя е с буен темперамент, някои са по-флегматични, други са по-хистерични, така е. Петелът ги вкарва в правия път, просто ги държи стегнати. По цял ден са на слънце, на двора, ровят се, къпят се. Тези малките са големи спортисти и трябва да има огради, защото са като малки лястовички, само се вдига и хвръква и ако не се познава с хората, които ги гледат, няма хващане това нещо”, обясни още Петров.
Редките видове се поддават и на дресировка. Ако опознаят стопанина си добре, те стават особено гальовни с него. Недостатъкът им е, че снасят по-рядко, не повече от 180 яйца годишно и заради това не се използват в промишленото птицевъдство. Но за великденската трапеза продукцията на бутиковите кокошки е особено актуална.