Превърнете закуската в автоматичен навик и ще забравите завинаги понижената кръвна захар в края на деня и неистовото желание да си хапнете нещо сладко.
Четири прости правила за закуската могат да намалят апетита и килограмите, както и да повишат настроението.
Всичко зависи от подходящия момент и баланса, твърди д-р Катлийн Дисмейсънс, която предлага 4 съвета за противодействие срещу биохимичните процеси, които допринасят за желанието за сладко, затлъстяването и депресията:
Закусвайте всеки ден.
Превърнете закуската в автоматичен навик и ще забравите завинаги понижената кръвна захар в края на деня и неистовото желание да си хапнете нещо сладко.
Закусвайте по-рано. Най-добър резултат има, когато дори и да не сте гладни закусвате в рамките на един час след ставане. Заради понижената кръвна захар рано сутрин мозъкът произвежда един химикал, който притъпява апетита, но го изостря по-късно през деня.
Зареждайте се с комплексни въглехидрати (пълнозърнести продукти и богати на фибри плодове). Фибрите поддържат устойчиви стойности на кръвната захар и засищат по-дълго време.
Приемайте една трета от протеините за деня със закуската. Те забавят храносмилането и предпазват от колебанията в стойностите на кръвната захар. Също така снабдяват организма с триптофан, който действа като антидепресант.