Когато си направите чай, почакайте няколко минути, преди да отпиете.
Да изгълтате врящия чай за 2 минути е по-лошо, отколкото да се подлютите силно с черен пипер.
Хората, които пият редовно много горещ чай, рискуват пет пъти повече да се разболеят от рак на хранопровода от тези, които изчакват напитката леко да изстине.
При проучване, извършено в една област на Иран, където местните жители пият почти врящ чай, са били установени голям брой заболявания от рак на хранопровода, въпреки че тези хора не употребяват алкохол и не пушат.
Чаят наистина има противоракови свойства, но високата температура изгаря хранопровода и причинява усещане за парене в гърдите.
Медиците правят заключение, че именно високата температура е свързана с риска от рак.