Според данните повишаването на индекса на цените се дължи на поскъпването на основни продукти като захарта, зърнените и маслодайните култури, млечните продукти и месото.
Цените на храните достигнаха световен рекорд, показва доклад на ООН
ООН организира експертна комисия, която подробно да разгледа данните за цените на храните в световен мащаб от декември 2010 година и да направи предложения за подобряване на ситуацията с основните продукти по света. Доклад на Организацията по прехрана и земеделие към ООН показа, че цените на храните в края на миналата година са достигнали рекордно високи нива.
Според данните повишаването на индекса на цените се дължи на поскъпването на основни продукти като захарта, зърнените и маслодайните култури, млечните продукти и месото. Проучването на ООН показва още, че индексът на храните е нараснал с 25% за изминалите 12 месеца основно поради повишеното потребление в Китай и сушата в Русия, която съсипа житната реколта. Рекордните цени на горивата и използването на царевицата за производството на етанол също са оказали огромно влияние върху стойността на хранителните продукти.