Фруктозата се съдържа в плодовете и зеленчуците, както и в някои сиропи, напитки и т.н. Плодовата захар често се използва за подсладител.
Учени са открили доказателства, че плодовата захар увеличава опасността от сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Фруктозата се съдържа в плодовете и зеленчуците, както и в някои сиропи, напитки и т.н. Плодовата захар често се използва за подсладител.
Изследването, обхванало около 560 доброволци на възраст между 14 и 18 години, които консумирали повече фруктоза, показало, че тази захар предизвиква високо кръвно налягане, инсулинова резистентност, ниски нива на добрия холестерол и възпалителни процеси, които допринасят за развитието на кардиологични проблеми.
Фруктозата се разгражда по различен начин от другите видове захар и се получават остатъци, които се смятат за вредни. Затова родителите трябва да внимават какво ядат децата им, тъй като много храни съдържат плодова захар.