Експертите предполагат, че полиненаситените мастни киселини омега 3, които се съдържат в рибата, играят важна роля в развитието на мозъка
Редовната употреба на риба повишава съобразителността на децата, смятат британски учени.
Те провели изследване, в което доброволно участвали 5000 подрастващи на 15 години. В менюто на всички присъствала риба повече от един път в седмицата.
След три години учените провели тестове за умствените способности на децата. Установило се, че тези, които хапвали риба, показали по-добри резултати от връстниците си.
Положителният ефект оставал непроменен даже когато се взимали предвид други фактори като ниво на образование на родителите или социално-икономическия статус на семейството, които влияят на интелигентността на подрастващите.
Експертите предполагат, че полиненаситените мастни киселини омега 3, които се съдържат в рибата, играят важна роля в развитието на мозъка и помагат да се съхранят функциите му.