/Поглед.инфо/ Основната причина за преяждането, според американски учени, не се крие само в липсата на силна воля, а и в използването на определени продукти.
Откриха причината за преяждането, д-р Робърт Лустиг, професор в Университета на Калифорния издаде книга по този проблем.
В книгата си той нарича преяждане - "бич на съвременната цивилизация."
Това е в резултата на използването на големи количества храна, които в крайна сметка водят до затлъстяване, и са свързаните с редица заболявания.
За да избегнете преяждането, според Лустиг, просто трябва да премахнето от храненото си белият хляб, захарта, меда, сладкишите и други храни с високо съдържание на прости въглехидрати.
Учените смятат, че простите въглехидрати правят мозъка нечувствителен към лептин - хормон, който "казва" на тялото , че се е нахранило достатъчно. Когато мозъкът, "не чува" сигналът на лептин, ние продължаваме да се храним, без това да е необходимо.