По данни на браншовите организации над половината от хлебопроизводството е в сивата икономика
Масови проверки за качеството на хляба започват от денс. Те ще бъдат по цялата верига – търговци, хлебопроизводители, мелници, зърно бази.
„Ще бъдем безкомпромисни към нелегалните производители и ще ги санкционираме с цялата сила на закона”, закани се земеделският министър Мирослав Найденов.
По думите му, по данни на браншовите организации над половината от хлебопроизводството е в сивата икономика . Регистрираните фурни са около 4500.
Проверките ще са съвместни между Българската агенция по безопасност на храните, НАП и Икономическа полиция.
Планирана е и проверка за пестициди във вносните плодове и зеленчуци. Ще бъде наложенналожи строг контрол върху всеки камион зеленчуци и плодове, които влизат от трети страни.
При ябълките и доматите се използват восъци, които покриват кората и задържат водата. Много от тези восъци не се отмиват дори при обилно изплакване с вода, затова се препоръчва продуктите да се белят преди консумация.