Веществото ксантохумол, съдържащо се в хмела, блокира прекомерната активност на тестостерона и естрогена.
Германско проучване твърди, че бирата може да предпазва от рак на гърдата и на простатата.
Учени от Германския център на изследване на рака в Хайделберг открили, че бирата съдържа молекула, която помага за предпазване от двата вида рак.
Веществото ксантохумол, съдържащо се в хмела, блокира прекомерната активност на тестостерона и естрогена.
Освен това то помага за предотвратяването на освобождаването на протеин, наречен PSA, който стимулира развитието на рак на простатата.
Необходими са още доказателства, които да подкрепят теорията, но ако резултатите са положителни, ксантохумолът може един ден да се превърне в лекарство за борба със злокачествените заболявания.
Консумацията на алкохол не трябва да надвишава препоръчителните дози, независимо от полезните свойства на вещества в някои напитки, предупреждават учените.