От 500 до 10 хиляди лева ще бъде глобата за нарушителите, които не спазват изискванията за производство на хляб по български държавен стандарт
От първи април ще имаме български държавен стандарт за трите вида хляб - бял, Добруджа и типов, като той ще е с годност до 36 часа. Това съобщи изпълнителният директор на Агенцията по безопасност на храните д-р Йордан Войнов, цитиран от БНТ и Dir.bg. По думите на Войнов цената на хляба по БДС не би трябвало да е много по-висока от тази на останалия хляб в търговската мрежа.
От 500 до 10 хиляди лева ще бъде глобата за нарушителите, които не спазват изискванията за производство на хляб по български държавен стандарт, заяви още той.
С въвеждането на Български държавен стандарт властите се надяват да се подобри вкусът и качеството на хляба, а потребителят - да купува хляба от едно време. Хлябът ще се прави само от брашно, мая, вода и сол. В него няма да се влагат консерванти, подобрители и други примеси.
Министърът на земеделието Мирослав Найденов вече няколко пъти казва, че българите ядат най-лошия хляб в Европа.
"Преди време имаше три вида хляб, но хората знаеха с какво се хранят, докато в момента има над 30 вида с много по-лошо качество", коментира той.
Затова и след създаването на Агенция по безопасност на храните в началото на февруари бяха стартирани инспекции в хлебозаводи в цялата страна.