/Поглед.инфо/ Британските фермери предупредиха, че след "седмица или десет дни" ще трябва да избият до 150 хиляди здрави прасета поради недостига на работна ръка, причинен от Brexit и пандемията, пише Daily Mail. Националната асоциация по свиневъдство подчерта, че много от закланите животни ще трябва да бъдат утилизирани и те няма да попаднат при потребителите.
Националният съюз на фермерите на Обединеното кралство предупреди, че до 150 000 здрави прасета могат да бъдат унищожени през следващите няколко дни поради недостиг на шофьори на камиони и кланнични работници, съобщава Daily Mail.
По думите на говорителя на профсъюза Ник Алън, поради недостиг на работници, кланиците не могат да работят нормално. По негови данни в предприятията липсват около 10 хиляди квалифицирани касапи.
Това означава, че във фермите са останали твърде много прасета, поради което там „те постепенно започват да ги колят“. Освен това те са принудени да мислят за унищожаването на животните, тъй като когато прасетата станат твърде големи, трупните разфасовки вече не се побират в опаковките за супермаркетите, което означава, че месото от фермите ще спре да се купува.
Президентът на Националния съюз на земеделските стопани Минет Бътърс заяви, че убиването на 150 000 прасета е предстояща мярка „до седмица или десет дни“.
Фермер от Йоркшир, който пожела да остане анонимен, заяви, че вече е заклал стотици прасенца. „Трябваше да се убият напълно здрави, жизнеспособни прасенца. Това е отчаяние. Занимавам се с бизнеса от 26 години и никога досега не съм се сблъсквал с това - клането на прасета в собствената си ферма “, каза негов приятел пред Daily Mail.
Нещо повече, от Националната асоциация по свиневъдство посочиха също, че много от тези животни няма да отидат при потребителя: вместо това те ще трябва да бъдат изхвърлени. „Тези животни няма да попаднат в хранителната верига. Те или ще бъдат утилизирани, и ако не, ще бъдат изпратени за изгаряне. Така че това е пълно бедствие “, каза председателят на асоциацията Роб Мутимър.
По неговите думи, прасетата обикновено тежат около 115 кг, когато отиват на клане, но в момента много ог тях тежат вече 140 кг, което затруднява продажбата им и намалява приходите. „Кошарите, боксовете, навесите и всичко останало просто не са предназначени за животни с такъв размер. Движим се много бързо към остра социална катастрофа “, добави Мутимър.
Британската асоциация на месопреработвателите предупреди, че недостигът на работна ръка в кланици и ферми може да доведе до недостиг на месо по Коледа. „Трябваше да започнем да произвеждаме коледни продукти около юни или юли тази година, но все още не започнахме. В тази връзка ще има недостиг на продукти за празничната трапеза, например наденици в тесто“, предупредиха от асоциацията.
В същото време, както отбелязва Daily Mail, фермерите обвиняват пандемията от коронавирус и Brexit за недостига на работна ръка в кланиците. Според тях след излизането на Обединеното кралство от Европейския съюз много работници не са се върнали в страната поради новите визови правила, както и поради мерките, въведени за ограничаване на разпространението на коронавируса.
„Основната пречка е недостигът на работна ръка поради промени в имиграционната политика. По -специално, затруднява ни намирането на месари, което ограничава темпото на работа във фабриките “, каза Алън от Националния съюз на фермерите. Според него те не могат да привлекат достатъчен брой британски служители на работа, дори когато предлагат да се увеличи сериозно заплатата.
Превод:ЕС