Близо 40 милиона японци консумират кисело мляко, съобщи вчера посланикът на Япония у нас Н. пр. Цунехару Такеда.
Близо 40 милиона японци консумират кисело мляко, съобщи вчера посланикът на Япония у нас Н. пр. Цунехару Такеда по време на срещата си със земеделския министър Мирослав Найденов, пише „Монитор”.
Българското кисело мляко държи дял от около 60% на пазара в Страната на изгряващото слънце. „Ел Би булгарикум” ЕАД и японската компания „Мейджи Деъриз” работят успешно по три лицензионни договора за развитие на производството на млечни продукти на база млечно-кисели бактерии. Двете фирми са подписали и споразумение за сътрудничество във връзка с наименованието „България” на киселото мляко в Далечния изток.
В момента се прави опит пазарът на българското кисело мляко да се разшири и в други страни от Азия, обяви Такеда. На японския пазар асортиментът включва млека без подсладители, плодови и с ароматизатори, които се предлагат в опаковка по 500 г.