/Поглед.инфо/ Над 1 000 проверки са извършили инспекторите от Агенцията по храните от началото на месеца до сега, заради предстоящите Великденски празници. По време на проверките в различни търговски вериги в страната са били констатирани 5 акта за административно нарушение.
Проверки бяха извършени на всички хранителни продукти, като инспекторите обърнаха по-голямо внимание на яйцата, боите за яйца, козунаците и агнешкото месо.
"Най-често срещаните пропуски са непълна етикетеровка, липса на част от необходимата информация върху етикета, кодът на производителя върху черупката на яйцето, неправилно съхранение или липса на документи", обясни д-р Силвия Каменова, инспектор от БАБХ.
За да сме спокойни, че агнешкото месо е добро за консумация, то трябва да има печат на крайниците и да се съхранява при температура от 0 до 4 градуса.