Шоколадът е една от най-популярните храни, които едва ли някога ще излязат от мода.
На 7 юли честваме Европейският ден на шоколада. Датата е избрана тази, защото на този ден през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания.
Шоколадът е една от най-популярните храни, които едва ли някога ще излязат от мода.
Според учените шоколадът дори е полезен за здравето. Специалисти от Германия неотдавна установиха, че всекидневната консумация на малки количества шоколад предпазва от инфаркт и инсулт. Най-полезна е тъмната разновидност на сладкото изкушение.
Австралийски учени пък потвърдиха ползата от шоколада срещу високо кръвно налягане, заради съдържащите се в него химикали, известни като флаваноли, които разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането.
Китайски специалисти пък потвърдиха, че шоколадът в малки количества понижава нивата на "лошия" холестерол