Причините са липса на пари и затъване с кредити.
Месото се превърна в дефицитна стока за производителите. В българските колбаси се влагат основно вносни суровини. Близо 80% от свинското и 90% от телешкото месо за преработка се купува отвън, съобщава Би Ти Ви.
Европа все повече ще зависи от вноса на месо, за да покрива своите нужди, твърдят експерти. По данни на Министерството на земеделието общото потребление на свинско месо е 160 000 тона годишно. Близо 70% от тях идват от чужбина.
Според експертите на аграрното ведомство през последната година има тенденция на задържане в броя на животните и за дефицит трудно може да се говори. Според фермерите обаче българското животновъдство загива. Най-вече заради липса на пари и затъване с кредити.
След 60-те години на XX век в България има постоянен дефицит на свинско и телешко, твърдят от Асоциацията на месопреработвателите. Затова част от производителите са затворили цикъла и си отглеждат животните сами.
В месарските магазини българските свински пържоли все още не са дефицитна стока, но поддържат сравнително висока цена. Въпреки това българинът не е спрял да купува, а само е намалил количествата.