Дори тиквените семки и сусамът съдържат високи нива на наситени мазнини
Следващият път, когато се възгордеете при размяната на шоколадово блокче за няколко здравословни ядки, помислете отново.
Изследванията показват, че хората, които похапват ядки, семена или сушени плодове, в действителност могат да напълнеят, отколкото да отслабнат.
Учените смятат, че ядките и семената често съдържат нездравословни количества наситени мазнини, а сушените плодове обикновено са с високо съдържание на захар.
Само 100 грама бразилски орехи съдържат 16,4 грама наситени мазнини – 3/4 от препоръчителната дневна доза за жените, а шепа сушени стафиди съдържа 69 гр. захар, което е повече от 3/4 от препоръчителната сума.
Дори тиквените семки и сусамът съдържат високи нива на наситени мазнини, сочат резултатите.
Препоръчителната дневна доза захар за възрастните е 90 гр., но 100 гр. от най-популярните сушени плодове, включително стафиди, фурми - всички съдържат повече от 64 гр. захар.
За сравнение - 100 грама шоколадово десертче съдържа 47,8 грама захар.