/Поглед.инфо/ Около 200 тона замразено агнешко месо от Нова Зеландия е продадено по магазините от началото на годината досега. Това показват данни, събрани от Националната асоциация на животновъдите в България в България, съобщи председателят й Бойко Синапов.

Трайността на замразеното месо е една година. Но много от търговците, заредили със замразени мръвки, след това ги размразяват и ги продават като пресни, предупредиха експерти от Българската агенция по безопасност на храните. Лесен тест за това дали мръвката наистина е прясна, или е била замразявана, е да се натисне с пръст. Ако месото възстанови предишната си структура, значи е прясно, ако остане вдлъбнатина, то е било замразявано, каза шефът на Агенцията по храните проф. Пламен Моллов.
Представители на търговските вериги пък съобщиха, че са искали да заредят български агнета за празниците, но никой не могъл да им предложи достатъчно големи количества. За това те се оплакаха по време на дискусията "Да! На българската храна". Земеделците пък им отговориха, че не са намерили количества, защото искат да продават прясното агнешко месо на цената, на която купуват замразени петгодишни мръвки от Австралия. И докато текат споровете между производителите и търговците, а щандовете се зареждат основно с вносно агнешко, стадата у нас непрекъснато намаляват. "Лично аз гледам наполовина по-малко овце, от разговорите ми с други колеги с големи стада става ясно, че те също са постъпили като мен", коментира Синапов. Друг сериозен проблем пред производителите е затвореният пазар за Турция. Комшиите спрели да търсят нашите агнета след като миналата година нелоялни търговци изкупували евтини румънски агнета, подправяли им документите, все едно са български и така ги изнасяли за Турция. "Но оттатък границата много добре познават качествата на българското месо и бързо се усетиха. И сега не можем да изнасяме и за там", коментира Синапов. Той и колегите му очакват с нетърпение обнародването на промените в наредбата за директните доставки. Те ще им позволят да продават агнетата директно на краен потребител.