/Поглед.инфо/ Русия, като световен лидер в износа на пшеница, едновременно с това увеличава износа на преработени продукти от нея. Вече четири години доставките на руско брашно растат, а сега е време и тестените изделия да излязат навън. Доходността от техния износ е в пъти по-висока от доходността от износа на пшеница.
Русия е световен лидер в износа на пшеница, но през последните години започна активно да развива износа на продукти за преработка на зърно. От няколко години Русия увеличава износа на брашно, а сега започна да увеличава износа и на още по-високо преработени продукти - тестени изделия.
За седемте месеца на 2024 г. износът на тестени изделия от Русия се е увеличил с 20% – до 65 хиляди тона, съобщава федералният център „Агроекспорт“ на Министерството на земеделието на Руската федерация. Миналата година износът също нарасна: за цялата година той се увеличи с 8% - до 118 хиляди тона. Тази година се очаква резултатът да е по-висок. Освен това се очаква тенденция на нарастване на износа на тестени изделия от Русия през следващите поне шест години. Министерството на земеделието очаква руският износ на тестени изделия да нарасне до 200 хиляди тона до 2030 г.
В световен мащаб позицията на Русия е все още малка. В момента Русия е на 12-то място с дял от 1,5%, но явно се стремим да вземем по-голям . Общо 7,8 милиона тона тестени изделия са били доставени на света през миналата година. Световните лидери в износа са Италия, Турция и Китай.
Руският износ на пшеница няма равен в света. Имаме голям напредък и в износа на брашно. Доставките тук растат вече четири поредни години. През седемте месеца на 2024 г. Русия е доставила повече от 740 хиляди тона пшенично и пшенично-ръжено брашно. Това като цяло е с 38% повече от година по-рано. Афганистан, Китай и Ирак купуват нашето брашно. Това са първите три вносители на родното брашно.
До 2030 г. Русия може да увеличи износа на брашно до 1,7 милиона тона, според оценки на “Агроекспорт”. Доставките могат да бъдат разширени чрез разработване на нови пазари в съседни страни, Азия, Персийския залив и Африка.
Рентабилността от износ на преработени продукти обаче е по-висока от тази на суровини.
„Макаронените изделия са в пъти по-скъпи от пшеницата, използвана за производството им. За Русия това съотношение е 2,5 пъти, а за водещите износители на пшеница – 4,4 пъти. Такава ценова разлика е още едно потвърждение за потенциала за растеж на руския износ“, казва Денис Терновски, водещ изследовател в Центъра за селскостопанска политика на към Президентската академия.
Въпреки това, обемите на износа на пшеница и тестени изделия, разбира се, са много различни. „Износът на тестени изделия е практически невидим в сравнение с износа на пшеница както в Русия, така и сред големите износители на зърно. В стойностно изражение е 0,3% и 1,2%, а във физическо – съответно 0,1% и 0,3%“, отбелязва Терновски.
Тези цифри, каза той, показват, че Русия изостава от други страни със зърнени ресурси както във физическия обем на доставките, така и в цената на изнасяната продукция. Ето защо е логично да се очаква многократно увеличение на износа на тестени изделия от Русия. В допълнение, експортните мита върху зърното могат да помогнат за ръста на доставките на тестени изделия, тъй като суровините за руските преработватели са по-евтини, отколкото за конкурентите на световния пазар, добавя Терновски.
Увеличаването на износа и на брашно, и на тестени изделия е много по-трудно от износа на зърно, включително защото тези пазари са много конкурентни и е трудно за нови играчи да пробият. Освен това транспортирането на пшеница е много по-евтино от макаронените изделия.
Но увеличаването на предлагането на готова продукция, а не само на суровини, е изключително важно за икономиката на страната като цяло. „Увеличаването на износа на тестени изделия допринася за растежа на нересурсния и неенергиен износ. Това е от полза както за компаниите, които повишават устойчивостта на бизнеса и печелят нови пазари, така и за държавата, която получава увеличение на индустриалното производство, намаляване на безработицата и увеличаване на дела на данъците в бюджета“, казва Анастасия Прикладова, доцент от катедрата по международен бизнес на РИУ “Плеханов”.
Ръстът на износа на тестени изделия от Русия обаче е полезен не само за бизнеса и държавата, но и за самия руски зърнен пазар. „По-голямото търсене на пшеница в Русия ще разшири полето за маневриране на руските износители на зърно. Те ще могат да преразпределят стоковите потоци от външните пазари към вътрешните, когато световните цени на пшеницата намалеят или руското правителство ограничи износа“, казва Прикладова.
В момента най-големи количества макаронени изделия от Русия се купуват от Казахстан, Беларус и Туркменистан. Те представляват малко повече от половината от целия износ във физическо изражение. Къде другаде можете да намерите руска паста?
„При предлагането на паста на световния пазар географският фактор е важен, с изключение на Италия с нейната производствена история и марки. Транспортирането на тестени изделия е значително по-скъпо от пшеницата, а върху обема на пратките влияе разстоянието между износителя и вносителя, както и наличието на общи сухопътни граници. Следователно можем да очакваме увеличение на доставките от руските региони отвъд Урал към азиатските страни, както и от европейската част на страната към страните от Близкия изток“, казва Терновски.
Един от най-големите производители на тестени изделия в Русия, “Макфа”, с подкрепата на Руския експортен център, миналата година започна да си сътрудничи с големи дистрибутори в Саудитска Арабия и Иран.
Основната производствена площадка на компанията се намира в Челябинск, който се счита за столицата на макаронените изделия на Русия. Плановете на компанията за 2024 г. са четирикратно увеличаване на износа.
В зависимост от видовете паста потенциалните пазари за продажба ще се различават, отбелязва Прикладова. Например доставчиците на тестени изделия от твърда пшеница могат да се конкурират с италианските производители на пазарите в Саудитска Арабия, ОАЕ, Бразилия и други страни от Близкия изток и Латинска Америка. В същото време доставчиците на инстантни спагети могат да разширят бизнеса си в азиатския и африканския регион, смята експертът.
Превод: В. Сергеев