Наскоро публикувано проучване твърди, че нов метод може да намали екологичното и социалното въздействие на производството на син деним. Тези методи могат да намалят въздействието на боядисването на тъканите върху околната среда с до 92% и да предотвратят излагането на работниците на вредни химикали, като всичко това се постига само със скромно увеличение на разходите.
Производството на син деним е индустрия за милиарди долари, а боята, която в момента се използва, е индиго – единственото вещество, което произвежда уникалния цвят на синия деним. Този процес отделя много въглероден диоксид и използва много токсични химикали, причинявайки замърсяване на околната среда и увреждайки здравето на работниците и жителите на местната общност. Индигозидът, безцветният предшественик на индигото, е по-екологична дънкова боя. При боядисването с нея не се използват токсични химикали. Прилагането на този метод обаче изисква технология за масово производство на индигозид.
Наскоро екип от Датския технически университет получи подобрен ензим чрез инженерна модификация. Този ензим се намира в растението Indigofera (известно още и като индиго), от което се произвежда и едноименното вещество. Добивът му от растенията, обаче, позволява много по-екологично произвеждане на необходимият материал за боядисване на деним. Техническият екип също така и демонстрира икономически жизнеспособен, по-малко вреден процес на самото боядисване. Използва се светлина, която да превърне индигинозид в индиго за боядисване на деним. Използваните източници включват естествена светлина и дори домакински крушки. Различните източници помагат за боядисването на денима в разтвора. Очаква се боядисването със светлина да намали въздействието върху околната среда със 73%, докато ензимното боядисване може да го намали с 92%.
Екипът от Дания отбеляза, че според пазарни анализи в света се продават цели 4 милиарда чифта дънки годишно. Тези методи могат да намалят генерирането на токсични отпадъци и да намалят глобалните годишни емисии на въглероден диоксид с 3,5 милиона тона. В същото време намаляването на въздействието върху околната среда ще подобри прозрачността на веригата за доставки и устойчивостта на текстилната промишленост.
