В четвъртък Китай прие закон за справяне с разточителното използване на храна: сега в страната, където е обичайно да се поръчват много ястия по време на празниците, ще се налагат глоби за изхвърлена храна, съобщава Le Journal de Montréal. Според агенция Синхуа годишно само от ресторантьорите в градската среда се генерират около 18 милиона тона хранителни отпадъци.
Както пише вестникът, още в началото на 60-те години населението на страната страда от глад, което води до десетки милиони жертви. Оттогава обаче Китай се преобразува в една от най-силните икономики в света и основен доставчик на храни. В някои кръгове пищните банкети станаха норма и в крайна сметка разгневиха президента Си Дзинпин. Миналия август той призова сънародниците си да се хранят умерено и да спрат разточителството.
В четвъртък китайският парламент, подчинен на управляващата комунистическа партия, одобри закон, който превръща разхищаването на храна в престъпление. Според официалния телевизионен канал подобно постановление дава възможност на ресторантьорите да „глобяват“ клиентите в случай на изоставяне на прекомерни количества храна. В същото време тези, които изядат порцията си, могат да получат "компенсация", добавя каналът, без да уточнява подробности.
Според канадски вестник заведенията, които насърчават клиентите си да поръчват много храна, могат да получат максимална глоба от 10 000 юана (1 274 евро, което е повече от средната заплата). Освен това, според закона, ще трябва да платите и за публикуването на популярните в интернет видеоклипове на обилни пиршества, , по време на които участниците се състезават в лакомия. Отговорните за записа или публикуването на такъв видеоклип в мрежата може да се лишат от сума до 100 хиляди юана (12 740 евро).
Статията отбелязва, че миналото лято президентът Си Дзинпин вече е критикувал разхищаването на храни: тогава пандемията от коронавирус и тежките наводнения доведоха до повишаване на цените на храните в цялата страна. Думите му повдигнаха въпроса за продоволствената сигурност на Китай и възможния недостиг на храна.
Обаче както се случваше по време на разцвета на маоизма, думите на водача бяха достатъчни за появата на много, повече или по-малко разумни инициативи. И така, в един от ресторантите в град Чанша на клиентите беше предложено да се претеглят, преди да поръчат, при това им се препоръчва меню, съответстващо на тяхната пълнота. Подобни мерки бяха посрещнати от вълна от критики в социалните мрежи и собственикът на заведението трябваше да се извини, пише Le Journal de Montréal.
Превод: ЕС
