/Поглед.инфо/ Колкото и да е печално, Украйна ще трябва да признае, че е загубила информационната битка „Чий е боршът?“, която претендира, че е най-известната дипломатическа битка през последните години. Според Вести, ако боршът е направен от беларуски картофи, полски моркови, узбекски лук, испанско зеле, френско цвекло и за гъстота - свински джолан от Канада, това ястие изобщо не е украински борш, а „импортен интернационал“ .
Информационната битка „Чий е боршът?“, която претендира, да бъде най-известната дипломатическа битка през последните години, може да бъде прекратена. Както пишат „Вести“, Украйна, уви, трябва да признае поражението си и да подпише акта за „пълна и безусловна боршова капитулация“.
Както отбелязва изданието, повишаването на цените в Украйна на почти всички продукти за борща през карантинната година, от май 2020 г. до май 2021 г., е пряка последица от „деукраинизацията на борща“. Най-важният фактор е, че лъвският дял от обема на почти всички продукти за приготвяне на борш се осигурява изключително чрез внос.
Ако боршът е направен от белоруски картофи, полски моркови, узбекски лук, испанско зеле, френско цвекло, а гъстотата му гарантира и свински джолан от Канада, това съвсем не е украински борш.
При такива условия „индексът на борша“ не отразява нищо друго освен разходите за приготвяне на борщ като ястие. Това е цялата трагедия на ироничния статус на Украйна като „глобален гарант за продоволствената безопасност“. Украинският агропромишлен комплекс стигна дотам, че не може да осигури условията за базовата продоволствена сигурност на собствената си страна.
„В сегашната си версия боршът, уви, не е украинско ястие - той е „вносен интернационал “, който придружава претенциозния ентусиазъм за влиянието на„ аграрната свръхдържава “, пишат Вести.
Освен това публикацията предоставя информация от уебсайта на Държавната служба за статистика на Украйна. За сравнителни примери журналистите вземат една от основните съставки на борш - свинското месо - и два сезонни продукта: картофи и лук.
Свинско за украинския борш се доставя интензивно от Полша, Германия, Холандия, Дания, Канада и, колкото и да е странно, САЩ и Норвегия.
„Със свинското месо, както се вижда от цифрите, всичко е изключително тъжно. Въпреки че ние се шегуваме, а враговете ни подигравателно ни наричат „сланинояди“, импортнозависим „сланиноядаджия“ – това е по-лошо от подигравка и вече съвсем не е шега “, отбелязва авторът на статията.
За борша в Украйна доставят картофи Полша, Румъния, а Беларус напоследък е водещ доставчик. Холандия, Полша, Франция, Италия, Узбекистан и малко дори Мексико, снабдяват украинските любители на борш с лук.
Както „Вести“ припомнят, в края на декември 2020 г. Министерството на културата стартира маратон „Култура и традиция за готвене на украински борш“, в рамките на който министрите проведоха онлайн битка за готвене на борш.
Според автора на материала, в случая това маратонско готвене е „най-яркият пример за подмяна на същността, своеобразна обвивка на патриотичен патос, с който се прикрива плашещото профанство на властите не само в сферата на агропромишления комплекс , но и в държавното управление като цяло. "
„ Министрите по-добре да бяха се поинтересували за произхода на продуктите, от които така вдъхновено приготвяха борш. Между другото, сред тези продукти може да има „вражески“ съставки, внесени от Русия “, обобщава украинското издание.
Превод: ЕС